De TemporeDe Tempore

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/de-tempore 'De tempore', vero per il suo nome, è un moderno ristorante francese che abbraccia l'essenza degli ingredienti stagionali nei suoi piatti. Nell'ampio quadro della cucina francese, il tocco raffinato dello chef porta ad ogni piatto un senso di stagionalità e armonia. Creazioni di firma come il seno d'anatra con salsa di jus d'anatra o pesce stagionale abbinato con salsa di bisque mostrano l'arte culinaria del ristorante, con le sue salse diverse e distintive che aggiungono un ulteriore strato di godimento all'esperienza culinaria.