24 Sole24 Sole

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/california/oceanside/restaurant/24-suns 24 Suns del duo chef/proprietario Nic Webber e Jacob Jordan mantiene la mentalità agile delle sue radici pop-up con una rotazione sempre coinvolgente di piatti e ingredienti che sono guidati interamente dalla stagione. Situato in un ex bar di immersione che è stato trasformato in uno spazio confortevole con tavoli, cabine e posti a sedere, questo posto filtra la cena fine attraverso una lente casual. Il menu è diviso tra snack e gnocchi, selezioni di chef e piatti condivisibili per il tavolo, mentre la lista dei vini presenta un bel mix di vetro e bottiglia, così come. Questo è il tipo di posto per ordinare senza limiti per assaggiare i tipi di jiaozi con gamberi in una salsa di burro doubanjaing e gamberetti Robuchon in un guscio croccante con senape piccante, bacche di goji sottaceto, e basilico tailandese. Risparmiare spazio per il dessert, in particolare il budino di sesamo nero.