BartoloBartolo

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/bartolo Oozing con stile e classe, questo piccolo rifugio West Village sembra un segreto. Un accogliente bar anteriore, spesso travi in legno attraverso il soffitto basso e bei banchetti colpiscono un'atmosfera intima e ambrata. Ricco e abbondante cucina spagnola è anteriore e centrale, quindi si desidera condividere tutto. Iniziare con il pane cristal foderato di burro e sormontato con acciughe o, per qualcosa di più leggero, ajo blanco con sorbetto a nido d'ape. Piatti più grandi sono ben adatti a seri appetiti: maiale iberico alla griglia, oxtail brasati in vino rosso, e maiale arrosto e agnello. Una lunga lista di cocktail e i server ben vestiti mantengono la notte in movimento.