Strano rossoStrano rosso

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/tennessee/nashville 2790527/restaurant/redheaded-stranger In genere c'è una linea fuori dalla porta di questo posto di Cleveland Park. Denominato per una canzone e un album Willie Nelson, l'atmosfera è rilassata e leggermente eccentrica (pensare lo stile diner con luci di peperoncino infilate sopra). E 'un piccolo posto ma grande cura è presa con tutto, dalle salse calde fatte in casa a tortillas. Guarda lo chef che fa quelle fantastiche tortille di farina nella sala da pranzo principale o siediti fuori sul patio per assaporare il menu Tex-Mex dello chef Brian Lee Weaver. Tacos corrono la gamma da semplice (bacon, uova e formaggio) a creativo (poblano con feta montata e riso croccante). I piatti principali includono un burrito e un peperoncino verde hamburger, e il menu comprende una sezione dedicata alle impacchi di crunch (la versione di maiale verde chili è una delizia gloriosa e disordinata).