Drago di GiadaDrago di Giada

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/macau-region/macau/restaurant/jade-dragon Questa stanza sontuosa è una destinazione di per sé – arte cinese, ebano, cristallo, giada, oro e argento sono tutti utilizzati per grande effetto, ma non esternalizzano il cibo. Il capo chef ha una passione per le ricette profondamente radicate nelle tradizioni cantonesi, ma con tecniche moderne e ingredienti esotici da tutto il mondo. Oltre alle zuppe toniche a doppio bollito con la medicina a base di erbe, le offerte stagionali come le costole prime arrosto con i peperoncino sono anche una delizia.