JingjiJingji

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/jingji Jingji è specializzata nella cucina reale che non solo rende omaggio alle tradizioni culinarie della nazione, ma cattura anche l'essenza delle ricette regionali. I due menu impostati serviti nella sala da pranzo principale si concentrano su frutti di mare essiccati e verdure. Provate la masticata brasata di pesce in un brodo saporito. Chi prenota una camera privata può personalizzare i propri menu. Il nome è un portomanteau di "Beijing" e "Yueji" – il fiore ufficiale della città.