PetrolioPetrolio

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/oilje I regolari a Oilje ritornano per un piatto: il seme perilla miyeok-guk. Il brodo pulito e i semi di perilla nocito si accoppiano perfettamente per creare una zuppa saporita. Il semplice banchan come la salsa di soia per immergere il miyeok, nakji-jeotgal, e il kimchi gat, che completano il riso appena cotto, creare un pasto equilibrato. I commensali possono vedere la zuppa e il riso che vengono cucinati nel gamasot nella cucina aperta senza macchia. Ogni venerdì, il ristorante offre piatti di compleanno speciali per gli ospiti che festeggiano i loro giorni speciali.