YibinYibin

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/yibin Come suggerisce il nome, la cucina è guidata da chef provenienti dalla città Sichuanese di Yibin, da dove la maggior parte degli ingredienti sono spediti, prima che siano cotti in autentico stile Yibin. Il menu è ampio e le porzioni generose. Prova Lizhuang maiale bollito, e Yibin noodles con germogli di fagioli vestiti con una salsa piccante e nocida. Le prenotazioni non sono accettate, quindi aspettatevi di fare la coda ai pasti, spesso per oltre un'ora.