2M Smokehouse2M Smokehouse

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/texas/san-antonio 2958156/restaurant/2m-smokehouse Guidato da pitmaster e proprietario, Esaul Ramos Jr., 2M Smokehouse è il vero affare. Di solito c'è una linea per ordinare al bancone e attendere per il vostro vassoio prima di sedersi nella loro area di seduta chiusa o fuori sulle panche. A differenza di alcuni posti dove sei relegato a un'offerta dalla libbra, è tutto taglio e pesato stile di mercato qui, così avere tanto quanto si desidera delle loro offerte formidabili. E 'tutto buono, ma assicurarsi di provare la loro brisket succosa o petto di tacchino spessamente affettato con un agrume-pepper condimento. Le influenze messicane, come i maccheroni chicharrón, i nopali sottaceti e il mais di strada, fanno anche la loro strada sul menu, e tutti gli ordini vengono con un lato di sottaceti fatti in casa.