Fuoco di campoFuoco di campo

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/california/carlsbad/restaurant/campfire Situato in una capanna Quonset di metà secolo animata da decorazioni eclettiche all'aperto, questa controparte ruvida e intuitiva più glamour nelle vicinanze di Jeune et Jolie ha un sacco di divertimento con il suo tema, fino al teepee sul patio. Il centrotavola è un focolare a legna da 12 piedi costruito su misura, che presta una nota appropriata di fumo a molte delle offerte della cucina, da verdure come broccoli arrostiti croccanti con una salsa di chermoula tangibile, o polpo alla griglia con peperoncino Jimmy Nardello. Le opzioni più carnose come la brisket cotta lenta o una bistecca tomahawk pesante per due sapranno anche gli appeti più burliest. Un fine quasi obbligatorio a questa esperienza glamping è il DIY s'mores, servito con un piccolo mucchio di carboni rossi-caldo per brindare marshmallows casa-made.