JahungerJahunger

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/massachusetts/cambridge 2914793/restaurant/jahunger Venendo dalla regione cinese dello Xinjiang, gli uiguri sono in gran parte musulmani, e la loro cucina è informata dalle culture cinesi e arabe. Ciò significa che ci si può aspettare un sacco di agnello, spezie, colore e piatti pieni di verve e vitalità. La specialità è tagliata a mano noodles; questi deliziosi noodles gommosi e spessi scivolano giù molto facilmente, se si era andato per tagliatelle Laghman o tagliatelle Jahunger con grani di pepe Sichuan – si può sentire nutrindo il vostro corpo e la vostra anima. Inizia con i gnocchi con il proprio olio di peperoncino e termina con rinfrescante yogurt fatto in casa con miele. L'originale Jahunger ha aperto a Providence nel 2017 mentre questo ramo più grande e luminoso ha iniziato la vita nel 2024. È di proprietà della famiglia e viene con un'onestà senza esito e attraente.