Fia SteakFia Steak

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/california/santa-monica/restaurant/fia-steak Alcuni posti sono proprio per fermarsi in una settimana regolare, e poi c'è Fia Steak. Questo posto senza spese è giusto per vestirsi e sentirsi festosi, anche se tutto quello che stai festeggiando è la fine della settimana. Ha il classico look mascolino steakhouse giù pat, completo di bistecche a secco su display completo. Il menu è un classico paean a carne con tocchi opulenti (spia le sezioni separate per caviale e Champagne). Gli antipasti focalizzati sui frutti di mare danno il via alle cose: tieni d'occhio gli speciali come l'insalata di granchio di Dungeness con una cotta di panna di pesce. Naturalmente, la bistecca è il motivo per cui siete qui, ma la decadenza continua attraverso il dessert, con un soufflé o un trifle di fragole stagionale con gelato al basilico.