Mercado CentraleMercado Centrale

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/cambridgeshire/cambridge/restaurant/mercado-central Situata a due passi dal Trinity College, questa residenza decorata in modo brillante ospita un ristorante spagnolo che emana un'atmosfera calda e vivace, sia che si ammiri la cucina a cielo aperto al piano terra o sieda nella sala da pranzo più tranquilla al piano superiore. La Spagna settentrionale ha la più grande influenza sul menu, con la Galizia e il Paese Basco che caratterizzano prominente tra i piatti costruiti attorno a prodotti di grande qualità, come ad esempio la presa marmorizzata Ibérica. Risparmia spazio per finire con la 'tarta de Santiago'.