MahaniyomMahaniyom

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/massachusetts/brookline 2914829/restaurant/mahaniyom Amici dell'infanzia che sono cresciuti a nord di Bangkok finiscono a Boston per il college. Non è la trama di un successo cinematografico; è la storia dietro Mahaniyom. Questo punto Brookline Village, con posti a sedere per appena due dozzine, confeziona un pugno con un menu molto originale di piattini tailandese e cocktail creativi (sip il Mahaniyom Sazerac con rye thai infuso). I piatti da considerare includono l'insalata di yum som-o, o di pomelo, un trattamento stagionale con gamberi di tigre alla griglia disposti con segmenti di agrumi a dadini, anacardi arrostiti e cocco tostato. Kang pu è una ciotola decadente di curry rosso fatto in casa in ricco latte di cocco con granchio e vermicelli di riso, così come cavolo triturato e germogli di fagioli per un bel contrasto di freschezza e crunch.