Sangue di anatraSangue di anatra

Credito immagine: https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/ristorante/duck-blood-curry-mee Nascosto in un bar in stile malese, questo negozio mi serve in una base di curry bianco dolce e salato, preparata ogni giorno con latte di cocco. Tra i vari topping offerti, il maiale arrosto è fenomenale. Assicurati di provare la salsa di chilli fatta in casa.