Ristorante KaiRistorante Kai

Credito immagine: https://guide.michelin.com/en/galway/galway/ristorante/kai Questo ristorante di lunga data, rusticamente affascinante, si trova in due posti. A pranzo, prendono solo i walk-in e servono un corso seguito da torte e pasticci fatti in casa. Le cose si alzano a cena, con tre corsi alla carta fortemente guidati dalle stagioni e dalla zona. I piatti sono spesso sottostimati, con solo una manciata di ingredienti necessari per un gusto abbondante. L'elenco dei vini concisi spinge i produttori meno noti in primo piano e presenta i vini naturali e arancioni.