BloempotBloempot
Lille, France




Informazioni
europeo
·Cucina moderna
Immagine Credito: In un laboratorio di carpentiere di forma, pavimenti in parquet, soffitti in vetro e composizioni di fiori secchi impostare la scena eccentrica. Gli chef Florent Ladeyn e Florence Grave firmano una partitura critica altamente distintiva focalizzata sugli ingredienti regionali e sulle combinazioni insolite: trote e albicocche alla griglia, pollock abbinato a zucchine vellutate e ganache di cazzo e girasole con gelato al malto. Cibo grande, ma lucido, spot-on ma servizio casual e ottimo rapporto qualità-prezzo per-piacere a pranzo. Nessun telefono, quindi le prenotazioni vengono effettuate attraverso il sito web o di persona.