EléaEléa

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/elea-greek Dotato di pareti in mattoni bianchi, travi in legno temperato e bella illuminazione, questo spazio a due livelli emana tutto il moderno Med si sente. Aggiungete il cibo deliziosamente rustico e avete una vittoria. Immaginate tutto dagli spread cremosi con pane pita al pesce fresco. Seguendo il vestito, gli ingredienti vengono forniti i riflettori come gli htipiti (feta con peperoncino arrosto) così come il tsipoura grigliato intero in un limone, olio d'oliva e salsa di cappero. Il pomodoro ripieno di riso arborio, uva passa d'oro, noci di pino, ed erbe è una delizia salata, così come la versione elevata di un moussaka classico. Finire con sokolatina, una misuriera della mousse di cioccolato Valrhona topped con ciliegie e riposare in cima a un cookie di cioccolato.