Main Street MeatsMain Street Meats

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/tennessee/chattanooga 2790931/restaurant/main-street-meats Il nome dice davvero tutto. Situato sulla Main Street a Chattanooga, questo posto è davvero tutto sulla carne. Si tratta di parti uguali macellaio negozio e ristorante, e la loro intera mente di macelleria animale si riflette sul menu. Salsicce fatte in casa e boudin fatte con maiale e riso e servite con cracker fatti in casa sono un'introduzione perfetta prima di carne-forward principali come un hamburger e una selezione di bistecche. C'è un taglio per tutti qui, e ognuno arriva con segni di griglia perfetti e frittelle fatte in casa. Ti serve qualcosa di verde? Ordinare un lato di bok choy o broccoli prima di indulgere in gelato al cioccolato o la crostada. A pranzo, bologna fritta e un panino Reuben.