Sushi YasudaSushi Yasuda

Credito immagine: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/ristorante/sushi-yasuda C'è uno spartano aura per questo sushiya, dove le lame di legno e di bambù sono di gran lunga la più calda caratteristica decorativo. Hanno bisogno di conferma e puntualità, ma per i diehard culinari, questo è solo il costo di ammissione. Il banco è dove avviene l'azione. L'esperienza qui dipende interamente dall'italiano di fronte a voi, poiché il loro stile di firma guiderà il vostro pasto. Per la maggior parte, la loro omakasi è all'altezza dell'ipe ignorando le nuove tendenze e attenendosi al sushi tradizionale. Ogni oggetto è trattato con cura, evidenziando il suo gusto robusto. Immaginate come le vongole di ciliegio, il tonno rosso e gli sayori con shiso. Nigiri, come il Maine e i gusti giapponesi, mostrano le sottili differenze di questi sapori.