Grillo della città di PantherGrillo della città di Panther

Credito immagine: https://guide.michelin.com/en/texas/fort-worth 2954653/ristorante/panther-city-bbq Il nome in onore del soprannome di Fort Worth, Panther City Grill è iniziato come un camion alimentare prima di sbarcare questo spazio con posti chiusi e esterni. Si tratta di un barbecue in stile Texas centrale, con carne cotti in toto. Qui escono i classici texani mentre si appoggiano anche alle offerte di Tex-Mex come burrito di brisket, elote di brisket e tacos di strada. Arrivate presto per evitare lunghe linee per assaporare le forme di brisket affumicato, densamente affettato, con un rubino di salsa al peperoncino o una carne di maiale trinciata. Come per qualsiasi punto di barbecue, i lati stanno afferrando l'attenzione e alcuni dei loro successi includono mac affumicati e insalata di formaggio e patate al forno, patate frantumate e patate rosse mescolate con formaggio tritato, cipolla verde e maionese.