BarawineBarawine

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/barawine Situato nel quartiere storico di Mount Morris Park, nel verde, il Barawine è una sala da pranzo invitante supervisionata da Fabrice Warin. Questo spazio accattivante attira i passanti Lenox Avenue per entrare per un perch al tavolo comune della zona del bar o un posto nella sala da pranzo più tranquilla. Pareti lavati in bianco attraente doppio come deposito di vino in tutto. Il menu affollato sfida la classificazione e abbraccia molte influenze. Insalata di quinoa con tofu e alghe piacerà la disciplinata, mentre i ravioli riempiti con una miscela saporita di ricotta, spinaci e aglio in una salsa di beurre blanc è positivamente decadente. Agnello brasato in una salsa di vino rosso di fungo lucido sopra polenta cremosa è un altro colpo.