Il MoloIl Molo

Immagine Credito: Sulle rive del Saône, questa brasserie di quayside porta una terrazza molto piacevole proprio accanto al fiume. Responsabile dei lavori è lo chef Valéry Meulien. I suoi pesci si concentrano sui classici della regione, tra cui crosta, prosciutto terrina con prezzemolo, testa di vitello e panini con panna morel. La salsa di vino rosso aromatizzata cosparsa di prezzemolo tritato che accessori le uova in meurette è la prova che lo chef non ha affatto perso il suo tocco. La prenotazione è altamente raccomandata.