Maison 1929Maison 1929

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/maison-1929 Il ristorante, che si trova in un edificio storico del 1929, è una struttura sorella di Chào Bạn. La sala da pranzo, dislocata su due piani e un balcone, presenta una vivace combinazione di colori. Il menu è 80% identico a quello di Chào Bạn, sottolineando un approccio moderno alla cucina vietnamita. Uno dei punti salienti è la loro gamma di rulli primavera, servita caldo o freddo. La carne macinata in foglie di lolot vanta un aroma unico e succosa, carne tenera.