NyonyaNyonya

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/nyonya Nyonya flaunts un ambiente confortevole composto da pareti di mattoni e tavoli di legno di base, ma in realtà, tutti sono qui per il loro eccezionale cibo malese. Speedy server steer diners attraverso il menu variegato - e forse anche lontano da tali prelibatezze come il mee di gamberetti, un brodo di gamberetti eccezionalmente speziato e aspro con spaghetti, maiale, verdure e germogli di fagioli che galleggiano nella sua bontà. Alcuni sanno attaccarsi a piatti così fedeli e profondamente soddisfacenti come nasi lemak, che è una deliziosa combo di riso di cocco, verdure sottaceti, acciughe croccanti, pollo ricciato e uovo sodo. Il teow chow kueh, con spaghetti fritti, gamberi tigre e calamari, è un piatto go-to, mentre i gamberi jumbo fritti di cocco sono un altro vincitore.