OdreOdre

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/odre Cos'altro potresti desiderare da questo piccolo fascino in East Village? Sempre in movimento, Hand Hospitality offre ancora una volta con un menu set ben pitched e porzionato di confortanti sapori coreani. Trova gradi eleganti di raffinatezza in vincitori come asparagi e aragosta che riposano in una salsa di noci di pino refrigerata o granchio di neve avvolto in un sigaro sottile di daikon e impostato in un brodo di granchio caldo. Tutti gli antipasti come l'anatra grigliata con purè d'aglio e nero sono dotati di banchan e una ciotola di benvenuto di riso e minestra, che sono tenuti caldi in tre cauldroni al bar davanti. Il dessert è extra ma vale la pena ordinare: Un generoso scoop di gelato misugaru con caramello di riso e briciole di biscotti è un dolce finale in questa sala da pranzo minimale.