Sulle terrazzeSulle terrazze

Immagine Credito: Pareti in pietra e ampi tavoli in rovere massiccio uniti impostano la scena al chiuso, inondata di luce grazie alle finestre da pavimento a soffitto. Il giardino tranquillo e l'accoglienza della moglie dello chef sono anche eccezionali. Lo chef Jean-Michel è un appassionato, capace di cambiare la sua offerta gastronomica da un tavolo all'altro nella stessa serata. Il suo approccio è completamente istintivo. Il suo cibo è che ricco di emozioni e stabilimenti una naturale complicità con la regione, soprattutto attraverso l'uso di frutta locale di prima classe, verdura e altri prodotti, quando non compromette nulla in termini di cottura ad alta precisione. Il suo menu di mercato di pranzo di fine settimana è un affare!