OctaviaOctavia

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/octavia Incastonato tra i vittoriani che allineano la sua strada perfetta-immagine in Lower Pac Heights, la gente del posto si contano fortunati a rivendicare questo affascinante, elegante dame come il loro posto di quartiere, anche se potrebbe ancora bisogno di pianificare avanti per segnare un tavolo. La marca firma dello chef/proprietario Melissa Perello di cucina semplice elevata mostra tocchi creativi mentre celebra ottimi ingredienti locali. Un pasto potrebbe avanzare da carciofi fritti impeccabilmente croccanti a fettucina seta fatta a mano con pioli, seguiti da quaglie succose con pompelmo e spinaci, ognuna mostra prodotti locali spettacolari nella loro migliore luce. Non saltare le merci al forno: levaina fatta in casa è eccellente, come sono dolci stagionali come una foglia di alloro panna cotta con granita rabarbarbaro e scorza di dragoncello.