Oiji MiOiji Mi

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/oiji-mi Lo chef Brian Kim e il suo team servono una cucina coreana molto impressionante in uno spazio elegante frequentato da una flotta di personale. C'è una raffinatezza e un approccio più sottile ai sapori su questo menu a cinque portate prix fixe. Gli standout includono jack a strisce hwe, finito con una luscious seaweed scallion vinaigrette. Chili aragosta ramyun piatti tenera aragosta carne gettato in un gochujang vibrante sopra noodles primaverili. Dessert come le ciambelle chapssal ripiene di formaggio sono un colpo di fuoco sicuro. Il programma di bevande è creativo e abile, con cocktail accattivanti e una lista di vini ben curati che condividono i preferiti della casa.