DulseDulse

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/city-of-edinburgh/edinburgh/restaurant/dulse Nel vivace West End di Edimburgo, questo luogo piacevolmente imprevedibile offre una combinazione attraente di wine bar e ristorante di pesce. Fai un'occasione per la tua visita iniziando nel bar al piano terra, con un bicchiere dall'interessante lista internazionale, prima di andare al piano superiore per godere di una celebrazione di pesce scozzese e crostacei. Le tecniche e i sapori di tutta l'Asia sono spesso utilizzati – come ad esempio nel rullo di primavera di Arbroath smokie o il mollusco tamarindo-glazed – con la qualità dei prodotti sempre lucente attraverso.