El Fish MarisqueriaEl Fish Marisqueria

Credito immagine: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/ristorante/el-fish-marisqueria Non lasciatevi ingannare dal nome, non è la vostra baracca di pesce. Invece, questo ristorante dell'Upper West Side invita gli ospiti a stabilirsi in un ambiente caldo, moderno e chic, completo di un bar che attira i locali che sorseggiano cocktail e bevande rinfrescanti a prova di zero. I frutti di mare di qualità sono la base dei piatti preconfezionati e, mentre alcuni piatti presentano un gusto asiatico, scelgono dalla sezione Para Empezar per un'adeguata festa di frutti di mare in stile marisqueria. In primo luogo, la crosta di vongole con strisce di plutonio e chicharron di maiale croccante in un guajillo di pomodoro e chilo. Poi, gli schegge di salmone si leccano con un riff dolce e fumoso sulla salsa di pung pao per un piatto inatteso. Non ha preso una prenotazione? Il bar crudo è ideale per i walk-in.