Chez FifiChez Fifi

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/chez-fifi-1212832 Dal suo indirizzo posh e dal classico menù francese alla sua elegante sala da pranzo in legno, Chez Fifi è rapidamente diventato la prenotazione più calda del Upper East Side, ed è facile capire perché. Lo spazio intimo ha spazio per una dozzina di tavoli, tutti drappeggiati in tovaglie bianche, e la cucina riecheggia quella tradizionale piegata con favoriti dal tempo salutati (pensare escargots a la Bourguignonne con burro di prezzemolo d'aglio e una baguette sul lato). L'agnello con purea di carota e lenticchie brasate in salsa di vino rosso è acceso, mentre il baba au rhum ruba i riflettori. La torta ripiena di ananas caramellata è dato un versante al tavolo spiritoso.