CreepiCreepi

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/creepies Non lasciatevi ingannare dal nome; non c'è nulla di inquietante in questo affascinante ristorante di quartiere vicino a Elske dello chef David e Anna Posey. Hanno preso note di stile dal classico bistrot con pareti in pietra e legno rivestite con arte, pavimenti in tegole in bianco e nero e un mix di banchetti e tavoli, mentre il menu tira dalla cucina francese con un po 'di fiocco Midwestern gettato in per buona misura. Si tratta di un'offerta concisa, con piatti come gnocchi parigini in salsa di gruyere cremosa con prosciutto croccante e un goccio di tuorlo d'uovo o halibut al vapore con salsa homard e gnocchi. Il tema semplice ma ben eseguito continua a dessert, con torta di meringa di sherbet lampone o pancetta morbida servire con cioccolato e briciole di burro marrone.