Hua Sheng Feng (Dongsanhuan South Road)Hua Sheng Feng (Dongsanhuan South Road)

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/hua-sheng-feng-dongsanhuan-south-road Un nativo di Wenzhou ha aperto questo locale oltre 10 anni fa per servire piatti autentici dalla sua città natale. Senza complicate preparazioni e fantasia di placcatura, il cibo attrae con assoluta freschezza. Scegli i tuoi frutti di mare preferiti dai serbatoi di pesce dal vivo all'ingresso e chiedi il modo migliore per farli cucinare. Le lumache di fango nell'olio di scallone hanno un sapore fresco e vellutato; la zuppa di trippa di maiale con frittata d'uovo colpisce il posto senza essere troppo piccante.