Ya Ba Sheng Jian (Wenjia An)Ya Ba Sheng Jian (Wenjia An)

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/ya-ba-sheng-jian-wenjia-an Questo negozio vende pan-fried buns da oltre due decenni. Ora con un paio di rami in città, è un nome di famiglia amato dai locali. La coda può essere off-putting, ma si assicuri che i panini – con pasta soffice, basi croccanti e ripieni zuppesi – vale la pena aspettare. La versione di maiale può essere enormemente popolare, ma i panini vegani con astere indiano e tofu essiccato sono incredibilmente aromatici. Prova anche le palle di taro nella zuppa di osmanthus.