Azul Mariscos + MuelleAzul Mariscos + Muelle

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/azul-mariscos-muelle I dintorni sono industriali e piuttosto bleak, ma alzarsi vicino solo per scoprire questo vero e proprio miraggio di un posto. Situato in un angolo luminoso, è un rifugio pulsante che vi attira virtualmente con ospitalità. Se questo non è irresistibile, l'interno presenta una serie di intriganti murales da street artist, Senkoe; sedie aqua-blue, pavimenti in cemento, e una cabina DJ completano l'aspetto festivo. I commensali sono frequentati da un piccolo esercito di server sorridenti. Piatti pan-messicani sono sul menu, con piatti popolari come un ananas integrale ripieno di polpo tenero, salsa chipotle-cream e formaggio chihuahua; o una paella di pesce piccante e fumoso. Questo è il cibo che è chiaramente ben arrotondato nei suoi sapori, impressionante per guardarlo, e accattivante per sapere.