HK Lounge BistroHK Lounge Bistro

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/hk-lounge-bistro Quando la sua precedente incarnazione è stata distrutta dal fuoco, nessuno è stato ferito, ma tuttavia molti hanno pianto la perdita di uno degli stabilimenti cantonesi più amati della città. Con il suo ritorno, dim sum devotees può gioire ancora una volta, e in effetti è probabile trovare questo modesto ma tidily nominato SoMa posto pieno di regolari durante le ore di pranzo. Le famiglie e i tipi di affari trovano piacere nei gnocchi di Shanghai abilmente supplicati pieni di brodo ricco e carne fresca di granchio, o panini di maiale al forno con un topping crackling; dolci morsi come palle di sesamo fritte, tarte d'uovo e budino di mango sono anche molto ammirati. A cena, il menu viene preparato con piatti più sostanziali e di grande formato, tra cui anatra arrosto frittata e seaba a vapore profumate.