Minetta TavernaMinetta Taverna

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/minetta-tavern Mentre questo buco innaffiamento del 1937 circa è stato restaurato, niente qui cambia e questa è la sua bellezza. È la taverna quintessentiale di New York City ed è ancora coperta di legno scuro, pavimenti in scacchiera, banchetti rossi e quelle mura caricature-lineed. Come l'ambiente di rientro, questo menu venera la tradizione e legge la classica gastropub con piatti come ostriche grigliate con pancetta in un burro di peperoncino Fresno; e un filetto di manzo alla griglia lusosamente vestito con una salsa classica au poivre. Pommes aligot, montata in sottomissione e caricata con aglio, burro e riccioli di cheddar, è una folla-per favore, non a differenza del soufflé di cioccolato dolce amaro. Il leggendario hamburger è molto-parlato-circa, e riesce ad attirare la folla.