RilievoRilievo

Immagine Credito: Lo chef ha preparato pesci freschi e spontanei con deliziose, originalità e striature di sapore: granchio, asparagi gelato e pompelmo tempura; tonno rosso, polenta cremosa, melanzana affumicata, insalata di cavolo rosso croccante; panna di cioccolato bianco, sorbetto di fragola e garguette. Un successo clamoroso, soprattutto con i giovani alimentari di Bayonne!