ZeffirinoZeffirino

Immagine Credito: La cucina centrale e la sua stazione di pasta fresca si orgogliosamente nel ristorante. Il pesto genovese autentico (basil, pinoli, Pecorino, Parmigiano, olio d'oliva e un pizzico d'aglio) è fatto qui secondo la tradizione dell'anno. La qualità di ogni ingrediente è top-notch. Qui, Riccardo Giraudi, creatore del brand Beefbar, rende omaggio allo chef genovese Zeffirino Belloni, rinomato per il suo pesto..