Cafe SabarskyCafe Sabarsky

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/cafe-sabarsky Questo museo Mile kaffeehaus è così autentico che può anche essere impostato lungo la Ringstrasse di Vienna. Invece, trovalo in un palazzo di Beaux Arts, sede della Neue Galerie, con l'arte e il design austriaco e tedesco del XX secolo. Questa splendida tana al piano terra è rivestita in legno scuro con tavola calda seduta lungo un banchetto rivestito in tessuto Otto Wagner. Ordina una delle specialità tradizionali, tra cui la migliore scintilla della città o goulash di manzo ungherese abbondante, ma sono le torte e i pasticcini che sono la roba dei sogni. Torta di Linzer e Sachertorte sono classici come sono straordinari. La feuilletina può essere descritta come una torta di mousse di cioccolato, ma è tutt'altro che semplice con i suoi strati lussureggianti e ben eseguiti.