Yank SingYank Sing

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/yank-sing Yank Sing è probabilmente il posto in città per dim sum. L'impostazione su scala vanta prezzi ragionevoli, e mentre le ore di punta comportano un'attesa, si può essere certi di qualità e varietà abbondanti da questi carrelli che rotolano fuori dalla cucina. L'anatra Peking firma con la sua pelle croccante laccata e i panini fluffy rende per un trattamento memorabile, non a differenza della deliziosamente dolce e salata char siu bao. Naturalmente, i gnocchi qui sono il vero punto culminante, e vanno da pork profumato xiao lungo bao a carta-pende har gow che nasconde pezzi di gamberetti. Non vedi i favoriti come le crostate a custard dell'uovo? Basta chiedere alla stafF allegra che radio la cucina per aiuto via cuffie.