No.10 NanmenNo.10 Nanmen

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/northern-taiwan/hsinchu-city 2853126/restaurant/no-10-nanmen Questa piccola gemma decorata con piastrelle a mosaico e rifiniture in legno scuro è specializzata in tagliatelle e gnocchi fatti a mano, accanto a salumi e altri piatti laterali. Tutto è fresco e fatto per ordinare, tra cui i vinti firma in olio rosso che vantano olio di peperoncino infuso con cinque spezie diverse per il calore complesso e arrotondato. Il ripieno di maiale molle e gamberetti va giù un trattamento con la pelle di wonton seta. Diventa estremamente occupato ai pasti, quindi vieni presto.