Le Bouchon BourguignonLe Bouchon Bourguignon

Immagine Credito: I classici regionali sono presenti e più che corretti: "pâté croûte Maison Greuze", uova meurette (in una salsa di vino rosso), fresco eredità di rane in una salsa di prezzemolo, pollo di Bresse con morels e vino giallo, così come alcune "creazioni" come questa fera (pesce bianco) filetto di clorofilla e risotto di pisello, e salsa assennata. Fa un delizioso cambiamento per vedere una lista di vini serviti da magnum disponibili dal vetro.