Ah Boy Koay Teow ThingAh Boy Koay Teow Thing

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/ah-boy-koay-teow-th-ng Questo accogliente negozio a conduzione familiare, ora nella seconda generazione, è specializzato in koay teow th'ng, servito in minestra o secco. Il brodo è fatto da ossa di pollo e maiale. Le palle di tendine primavera hanno un buon sapore di zenzero. Un'opzione saporita è il pollo brasato con germogli di fagioli.