Yangjia Shantou Mai Mian Lao Dian (Canghe Lane)Yangjia Shantou Mai Mian Lao Dian (Canghe Lane)

Cette toute petite boutique de nouilles non descripteurs fait appel aux locaux avec des nouilles et des boulettes méticuleusement faites à des prix abordables. Les nouilles de blé sont tirées à la main, coupées à l'ordre et présentent une texture remarquablement printanière. Essayez la variété de porc et d'oeufs garnis de crevettes séchées, de pommes de terre coupées en dés, de calbass et de moutarde salée à la maison qui ont atteint l'endroit avec de l'umami salé. Les boulettes faites main sont également savoureux. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/yangjia-shantou-mai-mian-lao-dian-canghe-lane Michelin Distinction: Bib Gourmand: bonne qualité, bonne cuisine (2026) Prix: Sur un budget