CheminéeCheminée

Perché sur le versant rocheux de la montagne, ce restaurant chic du MIRA Earth Studios est une oasis totale construite pour le bonheur. Une piscine élégante ancre l'espace, qui a des banquettes et des lits d'enfants bien placés pour profiter d'une vue imprenable sur la vallée. Plus qu'un lieu de séjour et de baignade, le restaurant de jour offre un menu court mais finement préparé de petites assiettes qui livre en piques. Les fruits de mer Pristine manipulés avec soin sont un point fort. Les palourdes de la Reine au beurre de chili morita, les pétoncles grillés au gingembre et d'autres jolies trempettes et bouchées correspondent aux ambiances de vacances. Une autre tournée de cocktails ? Bien sûr, pourquoi pas ? Assurez-vous de vous renseigner sur les événements spéciaux et les collaborations de chef pendant la semaine. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/baja-california/ensenada 2059847/restaurant/fireside Prix: occasion spéciale