Ca AléixCa Aléix

Ce qui est le plus frappant, c'est son emplacement dans l'Art al Camp, un espace extérieur naturel-artistique avec une série de palmiers charmants, d'oliviers et de grandes figures en fer forgé, les œuvres du sculpteur local Toni Marí et Juan Ripollés ; en fait, visible de la route, nous sommes accueillis par Antonia, une sculpture de plus de 30 mètres... en forme de baleine ! Dans le restaurant contemporain lumineux, le chef Alejandro Crespo adopte une cuisine d'inspiration méditerranéenne qui se distingue par son goût moderne sur les tapas (comme Nuestro mejillón tigre (moules farcies), la vaste section Cocas de La Marina et, surtout, ses délicieux plats de riz (veuillez goûter le meloso à la crevette et à la citrouille ou le Figatell et le pois chiche fideuá). Réservations sont recommandées, surtout en été pour manger sur la terrasse! Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/comunidad-valenciana/xbia/restaurant/ca-aleix Prix: Une dépense modérée