Une Wai LouUne Wai Lou

Témoignage des traditions et de la société de Wenzhou, ce restaurant de fruits de mer, qui a commencé en 1979 comme stand de rue, revêt une grande importance culturelle. Son emplacement pratique, son décor classique et sa pléthore de salles de banquet expliquent sa popularité. Il n'y a pas de menu papier – prenez simplement votre choix dans le réservoir de poisson. Les spécialités traditionnelles de Wenzhou comprennent le crabe mariné cru dans une sauce épicée tannée et les boulettes de viande de lamproie remplies de porc dans un bouillon clair. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/a-wai-lou Prix: Une dépense modérée