La NayaLa Naya

Il est situé au rez-de-chaussée de l'hôtel Nomad et, comme l'hôtel lui-même, dégage une esthétique distinctement méditerranéenne. Le restaurant propose une cuisine contemporaine et moderne qui utilise pleinement les produits locaux. Le menu, avec des plats comme Ensalada del abuelo (Salade de grand-père) - tomates roses d'Altea, tomates en saumure, poissons salés et légumes marinés - est complété par deux menus de dégustation, un pour le déjeuner et un pour le dîner. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/comunidad-valenciana/altea/restaurant/la-naya-by-el-xato Prix: Une dépense modérée